Me toplus suhtume tarbimisesse

Sool on meie igapäevaelus oluline koostisosa, kuid hiinlased söövad üha soolasemat toitu.
Praegu on Hiina täiskasvanute keskmine soola päevane tarbimine 10,5 grammi, samas kui Hiina elanike toitumisjuhised 2016. aastal viitavad vähem kui 6 grammi. Hiina on üks riikidest, kus on suurim soola tarbimine maailmas. 2012. aastal oli 18 -aastaste ja vanemate elanike keskmine päevane soola tarbimine 10,5 grammi, mis on 75% kõrgem kui soovitatav 6 grammi.
Sool annab meie keha vajaliku naatriumi koguse ja on oluline maohappe tootmiseks.
1. kõrge vererõhk;
2. põhjustab veresoonte kõvenemist;
3. Vastuvõtlikud külmetushaigustele jne.